marți, 10 noiembrie 2009

Iti trebuie: 10 cartofi 200 g muschi de porc afumat 2 ardei grasi 5 carnati de porc 5 rosii 200 g branza de oaie sau cascaval ulei.Pregatesti asa: Cureti cartofii, le tai felii potrivite pe care le asezi intr-o tava cu putin ulei. Tai muschiul de porc bucatele si le adaugi peste cartofi. Speli ardeii, ii tai marunt, tai felii carnatii si rondele rosiile. Asezi in tava ardeii tocati, apoi carnatii felii si la final rosiile. Presari putina sare si piper si dai totul la cuptor pentru 35-40 de minute. Cand cartofii sunt gata presari branza de oaie rasa sau faramitata si mai dai la cuptor pentru 5 minute.Portii: 5-6 portiiPregatire: 70 minuteBucatarul te invata: Aceasta reteta este specifica Transilvaniei.

;;